おひさまパン 2008-11-10 11:00:52 料理 家族
子供のために、頻繁に図書館で絵本を借りてくる。
大体、２週間の貸し出し期限に、１０冊前後。
先週借りてきた本におひさまパンというものがあった。
暗くて寒い街の中で、パン屋さんが「おひさまみたいな」パンを焼く、という話。
裏表紙には、ご丁寧に「おひさまパンの作り方」のレシピまで載っている。
（ただし、これを食べても絵本のお話のように空を飛ぶことは出来ません、という注釈付）
上の子の読後感想は「おひさまパン、たべたい」。
そこで、一昨日の土曜日にパン作りをすることにした。
粉や牛乳の分量を量るのは妻。ボールに入れるのは上の子で、初期の混ぜ合わせは妻。
ある程度まとまって、手に付きにくくなってからは子供にも捏ねさせて、捏ねるのは力仕事なので僕も参加。
整形は、子供を中心にみんなで。
大きな「顔」に、お団子のように丸めた鼻を乗せ、レーズンを埋め込んで目や口を作る。
さらに、おひさまの「コロナ」を、細く伸ばした生地をくるくると巻いて作る。
少し余った生地は、同じようにくるくる巻いて「カタツムリパン」に。
少し重めの、いかにも家庭で作った風のパンが出来た。
カタツムリパンはおやつにして、夕飯にパンと一緒に食べようと、シチューを作る。
ここでも、上の子がはじめての「包丁」に挑戦。
にんじんを、ざっくざっくと…大きすぎるくらいのサイズに、ぶつ切りに。
自分が参加して作ったパンと、自分がにんじんを切ったシチュー。
上の子は大喜びで、夕食をいつもより多めに食べました。
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