コーヒー 2003-10-13 23:43:49 歯車 料理
コーヒーミルを入手してから４ヶ月ほどたつわけだが、この間にいろいろなコーヒーを飲み比べてみた。
僕はコーヒーよりは緑茶が好きだ。…好きだったはずなのだが、最近はずいぶんとコーヒーを飲んでいる。
最初のうちは、どういうコーヒーがうまいのかもわからなかったが、４ヶ月も飲みつづけたら結構わかってきた。
美味しいコーヒーの入れ方がどうだ、なんて講釈は垂れない。
覚えたばっかだし、まだまだ未熟者だから。
でも、「いい豆は明らかに違う」という、あたりまえのことがわかってきた。
というか、いい豆と悪い豆がどう違うのかがわかってきたということだな。
で、最近はもっぱら、港南台のバーズにある「いのまた」でコーヒーを買っております。
この店、安いのに非常にいい豆を売っています。ローカルな話題だけど、わかる人にはお勧め。
っていうか、そもそもコーヒー道具一式を買ったのは、この店があまりにもいい匂いを漂わせていたからだったりする。
道具を買ってまで飲みたくなるような匂いをさせていて、その後他の店とも比べたら、やっぱここのはうまかった、というだけの話。
余談。
１ヶ月ほど前実家に帰った時に、「最近良くコーヒーを飲んでいる」と父に話したのだが、僕がいない間に父が妻に「あいつも凝り性だから」と言っていたらしい。
この性格は父譲りです。
っていうか、父はかなりコーヒー好きです。
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